Foire de Printemps et Fête de l'olivier
Le 5 avril 2009

Foire de Printemps et Fête de l’olivier animent le village

Pour la première fois cette année, la Foire de Printemps et la Fête de l’olivier étaient réunies en une seule et grande manifestation, qui a animé la place du Puy de Carros village. La ville de Carros et l’adjointe au maire en charge des animations, Claude Renaudo, sur la demande du comité des fêtes du village et en partenariat avec l’association Ren Per Forço, avaient en effet décidé de regrouper ces deux animations programmées à l’arrivée du printemps. Ainsi, on pouvait d’une part déambuler entre les stands des forains proposant à la vente des vêtements, produits de consommation courante ou autres objets fantaisie. Et d’autre part se délecter des produits du terroir proposés par les artisans locaux. La restauration était assurée par la dynamique équipe du comité des fêtes et la traditionnelle Brissauda préparée par Ren Per Forço.
L’un des temps forts de la journée fut sans aucun doute le concours de la meilleure huile d’olive du canton. Le jury a désigné Jean-Paul Merello comme grand gagnant. Une belle récompense pour cette personnalité bien connue au village. Enfin, grâce aux navettes mises à disposition par la commune, le public pouvait se rendre sur le lieu de la manifestation sans les contraintes de circulation et de stationnement. Un dispositif appréciable, dont ont également profité certains participants de la course de côte qui se tenait à proximité.

La commune tient à remercier l’ensemble des bénévoles, dont Mme Trastour, M. Merello et leurs équipes, ainsi que tous les services municipaux impliqués dans la manifestation